Mince pie là gì? Chi tiết về Mince pie mới nhất 2022

240px Mince Pie

Một chiếc bánh mince pie văn minh, cắt ngag ở chính giữa

170px Mince pies December 2017

Một mẻ bánh mince pie làm tận nơi

Một cái bánh mince pie là một cái bánh ngọt nguồn gốc từ Anh, có nhân là một hỗn hợp nhiều chủng loại trái cây khô and gia vị đc gọi là “mincemeat”, theo truyền thống lịch sử đc ăn suốt mùa Giáng sinh trong toàn cầu nói tiếng Anh. Những phần tử của chính bản thân nó có từ thế kỷ thứ 13, khi thập tự quân châu Âu trở về đưa theo với họ công thức nấu ăn Trung Đông chứa thịt, trái cây and nhiều chủng loại gia vị.

Những cái bánh mince pie khởi đầu đc nghe biết bởi một số trong những tên, gồm có “mutton pie” (bánh thịt cừu), “shrid pie” and “Christmas pie” (bánh Giáng sinh). Đôi khi những phần tử của chính bản thân nó là một hỗn hợp của thịt băm bé dại, mỡ, 1 loạt nhiều chủng loại trái cây, and nhiều chủng loại gia vị: như quế, đinh hương and hạt nhục đậu khấu. Đc sử dụng vào dịp Giáng sinh, chiếc bánh Giáng sinh mặn mà (đc gọi như thế khi ấy) đc phối kết hợp với cái gọi là “sự sùng bái thần tượng” Công giáo and trong cuộc nội chiến Anh những đơn vị Thanh giáo phải nhíu mày tức giận. Tuy vậy, truyền thống lịch sử ăn chiếc bánh Giáng sinh trong tháng 12 liên tục qua đến thời buổi Victoria. Dù rằng vào thời gian đó công thức của chính bản thân nó đã làm nên ngọt ngào và lắng đọng hơn and form size của chính bản thân nó giảm chi tiết từ mẫu mã thuôn dài to thuở trước. Thời nay, chiếc bánh mince pie vẫn còn đó là một món thết đãi theo mùa phổ cập, đc nhiều người dân trên khắp Quốc gia Anh chiêm ngưỡng.

Xem:  Tập hợp Mandelbrot là gì? Chi tiết về Tập hợp Mandelbrot mới nhất 2022

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Footnotes
Notes
Bibliography
  • Ayto, John (1990), The Glutton’s Glossary: a Dictionary of Food và Drink Terms, Routledge, ISBN 0-415-02647-4

  • Baker, Margaret (1992), Discovering Christmas Customs và Folklore , Osprey Publishing, ISBN 0-7478-0175-4
  • Brand, John (1849), Observations on the popular antiquities of Great Britain, Bohn
  • Butler, Samuel; Johnson, Samuel (1807), Poetical Works: With the life of the author, 1–2, Printed for Cadwell và Davies, etc và Samuel Bagster
  • Chambers, Robert (1864), The Book of Days, W. & R. Chambers ltd
  • Dyer, T. F. (2007), British Popular Customs – Present và Past – Illustrating the Mạng xã hội và Domestic Manners of the People, Read Books, ISBN 1-4067-7899-0
  • John, J (2005), A Christmas Compendium, Continuum International Publishing Group, ISBN 0-8264-8749-1
  • Lee, N. K. M. (1854), The Cook’s Own Book, và Housekeeper’s Register, C. S. Francis và Co.
  • Markham, Gervase; Best, Michael R. (1994), Michael R. Best (điều chỉnh), The English Housewife, McGill-Queen’s Press – MQUP, ISBN 0-7735-1103-2
  • N/A (1744), The Harleian Miscellany, Gray’s Inn, London: Printed for T. Osborne
  • Selden, John (1856), The Table-Talk of John Selden, London: J. R. Smith
  • Stavely, Keith W. F.; Fitzgerald, Kathleen (2004), America’s founding food: the story of New England cooking, UNC Press Books, ISBN 0-8078-2894-7
  • Timbs, John (1866), Something for Everybody (và a Garland for the Year), London: Lockwood và Co.

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

  • Brand, John; Ellis, Henry (1841), Observations on popular antiquities: chiefly illustrating the origin of our vulgar customs, ceremonies, và supersititions, 1, Charles Knight và Co.
  • Hottes, Alfred Carl (2004), 1001 Christmas Facts và Fancies 1937, Kessinger Publishing, ISBN 1-4179-7650-0
  • Doerkson, Cliff (2010), The Real American Pie, Chicago Reader

Bài Viết: Mince pie là gì? Chi tiết về Mince pie mới nhất 2022

Nguồn: blogsongkhoe365.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.