5+ video cách nấu bún măng vịt – Cách làm món vịt nấu măng Hướng Dẫn Nấu Ăn

Vịt nấu măng là món ăn ngày Tết của những người Bắc, với việc phối kết hợp nhịp nhàng của thịt vịt and măng khô, đem về mùi vị đậm đà, khó quên cho món ăn.

Nhiên liệu

– Vịt: ½ con
– Măng tre tàu khô: 100g
– Bún tàu: 200g
– Gừng: 1 củ
– Hành lá, ngò rí, tỏi băm, ớt băm
– Hành phi, muối, nước mắm
– Chanh, rượu trắng
– Bột ngọt Ajinomoto
– Hạt nêm Ajingon

1. Sơ chế

– Măng khô ngâm 1 đêm, rửa sạch, luộc kĩ, xả nước lạnh, xé bé dại, ướp với cùng một ít hạt nêm Ajingon. Bún tàu ngâm mềm. Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn. Hành lá cắt phần đầu trắng, chần sơ, phần lá cắt bé dại.

– Vịt làm sạch, xát kĩ với gừng giã and rượu trắng, rửa sạch, để ráo. Cần sử dụng dao khứa 2 đường tuy vậy tuy vậy trên da. Áp chảo phần da cho ra mỡ, cho vào tô, ướp với 1m tỏi băm, 2m bột ngọt Ajinomoto, 2m hạt nêm Ajingon, 1m muối and 1m tiêu, để thấm 1 giờ.

2. Nấu

– Hâm sôi 2 lít nước, cho vịt vào hầm với măng khoảng chừng 25 phút, nêm 1m muối, 1M nước mắm and 1M hạt nêm Ajingon. Cho hành phi, hành lá, bún tàu and vài cọng hành chần vào nồi, đợi sôi lại, tắt nhà bếp.

– Làm nước mắm gừng: trộn đều 1/3 chén nước mắm với 2M gừng, 1M đường,1m tỏi, 2m nước cốt chanh and 1m ớt băm.

Xem:  Top 10 trang mạng xã hội được nhiều người sử dụng nhất hiện nay mới 2022

3. Cách cần sử dụng

– Múc vịt nấu măng ra tô, trên để bún tàu, hành lá and hành chần, ăn chung với cơm hoặc bún, chấm thịt vịt với nước mắm gừng.

Mách bé dại

Xát vịt với gừng giã and rượu trắng để khử mùi hôi của lông vịt.Măng khô phải ngâm nở, luộc chín gấp đôi để khử chất độc trong măng, giữ màu sáng and làm nước cần sử dụng không biến thành đen.

Kênh chỉ dẫn nấu ăn ngon giành cho những bà nội trợ,
nấu ăn, món ngon vào cuối tuần, mon ngon cuoi tuan, những món ăn ngon, món ngon, mon ngon ngay tet, món ngon dễ làm, những món ăn ngon dễ làm, món ăn ngon, nấu ăn ngon, chỉ dẫn nấu ăn, game show nấu ăn, cách nấu bò kho, cách nấu bún bò huế, cách nấu chè bưởi, cách nấu chè hạt sen, cách nấu bún riêu cua, cách nấu thịt đông, cách nấu vịt om sấu

Subscribe để nhận được những video tiên tiến nhất nhé.

Channel:

cách nấu bún măng vịt – Cách làm món vịt nấu măng Hướng Dẫn Nấu Ăn, cách nấu bún măng vịt – Cách làm món vịt nấu măng Hướng Dẫn Nấu Ăn, cách nấu bún măng vịt – Cách làm món vịt nấu măng Hướng Dẫn Nấu Ăn

Bài Viết: 5+ video cách nấu bún măng vịt – Cách làm món vịt nấu măng Hướng Dẫn Nấu Ăn

Nguồn: blogsongkhoe365.vn

Xem:  Top 9 dịch vụ vệ sinh máy lạnh/điều hòa tại nhà uy tín nhất ở TPHCM mới 2022

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.